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简单了解果冻这种零食

发布日期: 2020-05-21

果冻的制作主要是以食糖和食用胶为果冻的原料,经过调配进行加工而形成。果冻厂现在详细介绍一下这种的休闲食品。

果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻里也包含布丁一类。

不同原料制作的果冻其营养成分及口感也不一样,果冻具有口感滑爽、丰富的果汁感,制作果冻时还可以添加多种维多素,满足特殊人群的无糖等功能果冻。

每一种小零食都不仅仅是一种食物了,小小的零食大大的甜蜜,果冻是风靡几代人的零食,带给了很多人美好的回忆。

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